La titular de la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH), Vanesa Escalante Arroyo confirmó que ya comenzaron con los muestreos de leche de dudosa calidad que se vende en el Valle de Tulancingo y procede del bajío; se continuará con más análisis de este producto en estos meses venideros, puntualizó.
En conferencia de prensa tras su comparecencia en el Congreso de Hidalgo, la funcionaria estatal contestó al cuestionamiento derivado de una denuncia hecha el día de ayer por el diputado Arturo Gómez Canales, quien refirió de este asunto al secretario de agricultura estatal, Napoleón González Pérez.
Al respecto, refirió que no habría necesidad de que su compañero de gabinete le pidiera hacer un muestreo de la leche que circula en esta región ante lo dudoso de su calidad al venderse en cuatro pesos por litro, pues ellos como secretaría ya conocían del tema y están emprendiendo acciones.
Refirió que ya está a cargo la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) para hacer los análisis del contenido de este producto y emprender la vigilancia de su comercialización.
Ya ahí tenemos nosotros programados muestreos en estos meses y prácticamente esto no debíamos decirlo porque ponemos en alerta a la comunidad, pero vamos a estar nosotros, obviamente, supervisando este tipo de circunstancias, porque entendemos también de la competencia desleal que se está dando a productores en el estado de Hidalgo”
manifestó Escalante Arroyo.
Señaló la funcionaria estatal entre los hallazgos en la inspección de este asunto en el Valle de Tulancingo se encuentra el modo en el que se transporta esta leche.
“Los principales datos que hemos encontrado con respecto a este tema tiene que ver con las instalaciones o prácticamente cómo es que transporta la leche”, mencionó la secretaria de salud.
Ayer en respuesta a esta queja por parte del diputado representante del distrito de Tulancingo de Bravo ante le secretario de agricultura, el funcionario estatal refirió que se trata de una competencia desleal de este producto que se comercializa en un previo muy bajo de cuatro pesos por litro, lo cual no representa el gasto que se emplea por los productores para generar un litro de este alimento.
Mencionó que esta leche proviene probablemente del bajío o de Jalisco. Refirió que esta situación donde se introduce leche de dudosa calidad se ha atendido, por lo cual ya le pidió a la secretaria Vanesa Escalante que pudiera hacer un análisis a través del laboratorio de la dependencia para saber qué es el producto.